「辛麺」の読み方は「しんめん」ではなく「からめん」です。「カップヌードル」史上最大量となる「ぶっかけ焙煎唐辛子」を使用しているのが最大の特徴。唐辛子の刺激的な辛みだけでなく、キムチの酸味やニンニクの風味、みそのコクを合わせたスープで、単に辛いだけでなくクセになる「旨辛」の味わいに仕上がっています。
