「マルちゃん正麺」の名前は、「これこそ正しい麺、理想のラーメンの完成形」という東洋水産の自負から命名されました。「カップ 濃厚味噌」は、特許製法の「生麺ゆでてうまいまま製法」により、生の麺のようななめらかさとコシを実現。山椒やにんにくなどの香辛料を効かせた濃厚な味噌スープが、もちもちとした手もみ風の麺によく絡みます。