どん兵衛は1976年の発売当初から、地域ごとの嗜好に合わせて東西で味を分けたカップ麺の先駆けです。西日本仕様の「天ぷらそば」は、本鰹と昆布の重ねだしに丸大豆醤油を合わせた上品で淡い色のつゆが特徴です。添付の七味には和山椒が効いており、香ばしいあとのせサクサク天ぷらとともに豊かな風味を楽しめます。