熱湯わずか60秒で仕上がる「硬め・極細・ストレート」の本格的なバリカタ麺が特徴です。チャルメラシリーズならではの隠し味であるホタテだしにフライドガーリックや黒胡椒、豚のコクを効かせた香味油を加えることで、濃厚ながらも後味すっきりの豚骨スープに仕上げられています。
