2000年に「日清の小麦麺職人」として誕生した本シリーズは、手頃な価格で生麺のような食感が楽しめると人気を博しています。「日清麺職人 しょうゆ」は、国内醸造丸大豆醤油を使用したコクのある鶏ガラ醤油スープと、小麦の風味豊かな全粒粉入りノンフライ麺が特長です。世界初のカップ麺「カップヌードル」で知られる日清食品の技術が生んだ、こだわりの詰まった一杯です。