「金ちゃん」という名前は、徳島製粉が製造していた自社小麦粉の商品名「鳴門金鶴」に由来します。1973年の発売以来、さっぱりとした醤油味とコシのある麺で愛されています。プラスチック製の二重構造カップを採用しており、手で持っても熱くなりにくく保温性に優れているのも大きな特徴です。
