「明星 中華三昧」は1981年に発売され、即席麺市場に高級麺旋風を巻き起こしたロングセラーブランドです。広東、北京、四川といった中国各地の本格中華料理の味を再現することを目指し、コシとしなやかさを備えた独自のノンフライ麺と本格スープにこだわって作られています。名店コラボ商品やタテ型カップ麺など、時代とともに進化し続けています。
