徳島製粉のロングセラー「金ちゃんヌードル」シリーズから2023年8月に発売された商品です。フライドガーリックや刻みにんにくなどの具材と唐辛子が入っており、野菜の旨味が溶け込んだ濃いめの塩ベーススープともっちり太麺が特徴です。